DELISH KITCHEN

チーズのような味わい♪

焼きヨーグルト

4.6

(

)

  • 調理時間

    半日

  • カロリー

    197kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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しっかり水切りしたヨーグルトをトースターで焼くだけ!チーズのような味わいの焼きヨーグルトのレシピをご紹介します♪あっさりと食べられて、白ワインなどのお酒のおつまみにもぴったり。ドライフルーツと合わせても、美味しく召し上がっていただけます。小さくちぎってカッテージチーズのように使ったり、薄くスライスしてトマトと合わせてカプレーゼ風にするのもおすすめです。

材料 【約100cc耐熱ココット2個分】

手順

  1. 1

    ボウルにざるをのせ、厚手のキッチンペーパーを敷く。ヨーグルトを入れて包み、冷蔵庫で半日ほどおく(水切りヨーグルト)。

    ポイント

    ヨーグルトは200g程度になるまで水切りしましょう。脂肪分がゼロのタイプのヨーグルトは使わないようにしてください。ポロポロとしてしまい固まらない可能性が高いです。

  2. 2

    耐熱のココットに水切りヨーグルトを等分に入れ、平らにならす。トースターで8〜10分表面がふつふつとしてくるまで焼く。

    ポイント

    約100ccの耐熱ココットを使用しています。

  3. 3

    粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間ほど冷やす。オリーブオイルをかけて、塩こしょうをふる。

    ポイント

    オリーブオイルはお好みで使用してください。

よくある質問

  • Q

    無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?

    A

    代用は難しいと判断しております。仕上がりに影響がでるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぴのきお

    残った無糖ヨーグルトを使って作ってみました。オリーブオイルと、ちょっと塩胡椒して食べたらとても美味しかったです。使ったヨーグルトが酸っぱめだったからか、少し後味が酸っぱく感じました。今度はマイルドなヨーグルトで試してみます

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