DELISH KITCHEN

HMで簡単お菓子!

さつまいものヨーグルトケーキ

4.5

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    169kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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HM(ホットケーキミックス)で簡単に! ほんのりさつまいも味! ヨーグルトとレモン汁入りでチーズケーキ風です♡

材料 【4人分(18cm×18cmの型)】

手順

  1. 1

    さつまいもは皮をむき、1cm幅の輪切りにし、水に5分ほどさらして水気を切る。耐熱容器にさつまいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱する。

  2. 2

    さつまいもをつぶし、牛乳を加えて混ぜる。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  4. 4

    ヨーグルト、レモン汁を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加え、切るように混ぜる。

  5. 5

    さつまいもを加え、切るように混ぜる。キッチンペーパーをしいた型に生地を流し入れ、5cmほどの高さから落として空気を抜く。180℃に熱したオーブンで40~45分焼く。

よくある質問

  • Q

    無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?

    A

    代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • しとっぺ

    オーブンがないので卵焼き器にアルミホイルの蓋をし弱火で25分焼きました。問題なくできました。甘さがちょうどよく美味しかったです。
  • どーどー

    HMがなかったので薄力粉等で代用。お芋の食感もありおいしいですが確かに酸味が強いかも。ホクホク系を使ったので、品種によっても違うのかもしれないです。 あと、芋が細かったので少し大きめに切ったものの心配になって3分くらいで取り出したら一部スカスカになっていた。参考までに。
  • めあり

    くっつかないグラタン皿で作りました。 外がカリカリで中がしっとりしてさつまいも感がありました。 個人的には少し酸味が強い気がするので、お好みでレモン汁や砂糖の量を調整してみると良さそうです。

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