HMで簡単お菓子！
さつまいものヨーグルトケーキ
ホットケーキミックスで簡単に！ ほんのりさつまいも味！ ヨーグルトとレモン汁入りでチーズケーキ風です♡
- 調理時間 約90分
カロリー
169kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分(18cm×18cmの型)
- さつまいも 1/4本(100g)
- ホットケーキミックス 50g
- 牛乳 大さじ2
- 卵 1個
- 砂糖40g
- ヨーグルト[無糖] 150g
- レモン汁大さじ1
作り方
1.
さつまいもは皮をむき、1cm幅の輪切りにし、水に5分ほどさらして水気を切る。耐熱容器にさつまいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱する。
2.
さつまいもをつぶし、牛乳を加えて混ぜる。
3.
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
4.
ヨーグルト、レモン汁を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加え、切るように混ぜる。
5.
さつまいもを加え、切るように混ぜる。キッチンペーパーをしいた型に生地を流し入れ、5cmほどの高さから落として空気を抜く。180℃に熱したオーブンで40~45分焼く。
よくある質問
- Q
無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか？
A代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。
レビュー
(1件)
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