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見た目もかわいい♡

いちごとヨーグルトの2層ゼリー

ヨーグルトといちごを混ぜたピンクのゼリーといちごをたっぷり閉じ込めたゼリーを2層に冷やし固めた贅沢デザートです!ヨーグルトが味を引き締めてくれて爽やかな味わいになります♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    40kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(9等分にした場合)

料理レシピ

材料 18cmエンゼル型1台分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》ボウルを2個用意し、水(ゼラチン用)、粉ゼラチンを1/2量ずつ入れてふやかす。

  2. 2.

    いちごはへたを切り落とす。

  3. 3.

    【クリアゼリー】耐熱容器にふやかしたゼラチンの1つ、砂糖を入れ、ラップはせずに600Wのレンジで10〜20秒加熱し、混ぜて溶かす。水、レモン汁加えて混ぜる。

    TIPS

    ゼラチン、砂糖が溶けきっていない場合は追加で加熱してください。

  4. 4.

    型にいちごを9個並べ、3を流し入れる。冷蔵庫で1時間以上表面が固まるまで冷やし固める。

  5. 5.

    【ヨーグルトゼリー】耐熱容器に残りのふやかしたゼラチン、砂糖を入れ、ラップはせずに600Wのレンジで10〜20秒加熱し、混ぜて溶かす。

    TIPS

    ゼラチン、砂糖が溶けきっていない場合は追加で加熱してください。

  6. 6.

    ミキサーに残りのいちご(9個)、ヨーグルト、牛乳を入れて撹拌し、5を加えて再び撹拌する。

  7. 7.

    4に6を流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

    TIPS

    取り出す際は、温めた布巾などを使って、型を軽く温めてください。

よくある質問

  • Q

    無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?

    A

    代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。

レビュー

(6件)

4.1
※レビューはアプリから行えます。
  • yumi1203
    とっても簡単で春らしい旬の🍓を使って2層の可愛いゼリーが出来上がりました。 取り出す時に失敗して崩れたのが残念です
  • あひる
    イチゴをケチって半分に… 見た目を思うと1つ使えば良かったと後悔。 出す時もスプーンで突いて失敗。 簡単だからまたチャレンジしたいと思います。
  • チョコレート大好き
    初心者でも簡単に作れました。ただ、いちごを丸ごと入れると可愛いですが食べずらかったので、半分に切って入れるか細かく切って散らして入れるといいかもしれません。 全体的にゼリーが甘さ控えめだったので、好みで砂糖を多めにして作ってみたらもっと美味しかったと思います。

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