DELISH KITCHEN
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炊飯器で作る♪

ベイクドヨーグルトケーキ

東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ヨーグルトでチーズケーキのような味わい♪ さっぱり、モチモチ食感が癖になります♡ 型いらず、オーブンいらずで簡単に作れます!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    247kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(6等分にした場合)

料理レシピ

材料 5.5合炊き炊飯器1台分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  2. 2.

    ヨーグルト、砂糖、ホットケーキミックス、サラダ油、レモン汁を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

    TIPS

    ヨーグルトは水切りせずにご使用ください。

  3. 3.

    炊飯器の内釜にサラダ油(分量外:適量)を薄く塗り、生地を流し込んで、通常炊飯する。

    TIPS

    炊飯器にケーキモードがある場合はそちらをお使いください。炊飯器のメーカーによっては加熱が完了してもまだ生焼けの場合があります。再度通常炊飯して、竹串を刺して生地がついてこないことを加熱完了の目安にしてください。

  4. 4.

    炊飯器から内釜を取り出し、しっかり冷まして内釜からケーキを取り出す。

  5. 5.

    耐熱容器にアプリコットジャムを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒程温めて混ぜる。

    TIPS

    マーマレードジャムでも代用可能です。

  6. 6.

    ケーキの表面にアプリコットジャムを薄く塗る。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

  • Q

    無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?

    A

    代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。

レビュー

(24件)

3.4
※レビューはアプリから行えます。
  • よっしー
    簡単そうなので、作ってみました! 3合炊の炊飯器でやってみたら、普通に炊飯したら生のような感じ。2回炊飯してみたけど、厚みが分厚いからか、あんまり美味しそうに見えない…。 次作るときは、2回に分けて炊飯するのが良いかなと思いました。味は、酸味が効いてて良い感じです。
  • あーちゃん
    炊飯器のケーキモードで焼いたからなのか、竹串に生地がくっついてきてしまったため追加で加熱。1度くらいの追加加熱ならいいですが3回やってもくっついてきました、、、
  • ねる
    普通に炊飯して開けてみたら、見てすぐわかるくらい真ん中ドロドロ。全体の6割くらいしかできてない。とりあえずもう一度やってトータル90分くらい。結局表面だけで中べちゃべちゃ。チンした。1発でしっかりできた人の詳しいコメント欲しいです。まずくて食べれなかった。
  • おいしかった
    アプリコットジャムではなく苺ジャムにしましたが美味しかったです! ジャムなしだと少し酸味強めのチーズケーキぽい感じでジャムありだとお店のチーズケーキみたいな味です。簡単だしまた作りたいです。

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