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炊飯器で作る♪

ベイクドヨーグルトケーキ

東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ヨーグルトでチーズケーキのような味わい♪ さっぱり、モチモチ食感が癖になります♡ 型いらず、オーブンいらずで簡単に作れます!

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    258kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(6等分にした場合)

料理レシピ

材料 5.5合炊き1台分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  2. 2.

    ヨーグルト、砂糖、ホットケーキミックス、サラダ油、レモン汁を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

  3. 3.

    炊飯の内釜にサラダ油(分量外)を薄く塗り、生地を流し込んで、通常炊飯する。

  4. 4.

    炊飯器から内釜を取り出し、しっかり冷まして内釜からケーキを取り出す。

    TIPS

    串を刺して生地がくっついてきた場合は生焼けの可能性があるので再加熱して様子をみてくださいください

  5. 5.

    耐熱容器にアプリコットジャムを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒程温めて混ぜる。

    TIPS

    マーマレードジャムでも代用可能です♪

  6. 6.

    ケーキの表面に薄く塗る。