DELISH KITCHEN

炊飯器で作る♪

ベイクドヨーグルトケーキ

3.6

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    247kcal

  • 費用目安

    300前後

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東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ヨーグルトでチーズケーキのような味わい♪ さっぱり、モチモチ食感が癖になります♡ 型いらず、オーブンいらずで簡単に作れます!

材料 【5.5合炊き炊飯器1台分】

手順

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  2. 2

    ヨーグルト、砂糖、ホットケーキミックス、サラダ油、レモン汁を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

    ポイント

    ヨーグルトは水切りせずにご使用ください。

  3. 3

    炊飯器の内釜にサラダ油(分量外:適量)を薄く塗り、生地を流し込んで、通常炊飯する。

    ポイント

    炊飯器にケーキモードがある場合はそちらをお使いください。炊飯器のメーカーによっては加熱が完了してもまだ生焼けの場合があります。再度通常炊飯して、竹串を刺して生地がついてこないことを加熱完了の目安にしてください。

  4. 4

    炊飯器から内釜を取り出し、しっかり冷まして内釜からケーキを取り出す。

  5. 5

    耐熱容器にアプリコットジャムを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒程温めて混ぜる。

    ポイント

    マーマレードジャムでも代用可能です。

  6. 6

    ケーキの表面にアプリコットジャムを薄く塗る。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

  • Q

    無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?

    A

    代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。

レビュー

3.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • よっしー

    簡単そうなので、作ってみました! 3合炊の炊飯器でやってみたら、普通に炊飯したら生のような感じ。2回炊飯してみたけど、厚みが分厚いからか、あんまり美味しそうに見えない…。 次作るときは、2回に分けて炊飯するのが良いかなと思いました。味は、酸味が効いてて良い感じです。
  • あーちゃん

    炊飯器のケーキモードで焼いたからなのか、竹串に生地がくっついてきてしまったため追加で加熱。1度くらいの追加加熱ならいいですが3回やってもくっついてきました、、、
  • あかさたな

    夜に思い立って作りました 翌日に食べるのを楽しみにして 炊飯器が炊けた音がして蓋を開けたら 生焼け、もう一度炊飯 出来るまで寝れず、、、 結局2回目も生焼け レンチンしても生焼け 最後はフライパンで焼きました ただのヨーグルト味のホットケーキのようでした 皆様のレビューをフライパンで焼いた後にみて、、、 ちゃんと見れば良かったと、後悔 かなりの時間ロス 主人も翌朝に楽しみにしていたので残念でした
  • ねる

    普通に炊飯して開けてみたら、見てすぐわかるくらい真ん中ドロドロ。全体の6割くらいしかできてない。とりあえずもう一度やってトータル90分くらい。結局表面だけで中べちゃべちゃ。チンした。1発でしっかりできた人の詳しいコメント欲しいです。まずくて食べれなかった。

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