家計にやさしい節約レシピ♪
南瓜といんげんのマスタードマヨサラダ
調理時間
約20分
カロリー
161kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
20.9g
脂質
7.7g
たんぱく質
2.7g
糖質
17g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
プレミアム献立レシピ
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【期間限定 無料公開中！】 南瓜(かぼちゃ)の甘みと粒マスタードの風味が相性抜群なマヨネーズサラダです。いんげんのシャキシャキとした歯触りも楽しい♪マヨネーズが分離しないよう、野菜の粗熱はしっかりととりましょう。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
手順
1
かぼちゃは種とわたを取り除き、小さめの一口大に切る。いんげんはへたを切り落とし、3〜4cm幅に切る。
ポイント
かぼちゃの皮にイボや色の変わったかたい部分があればそぎ落としましょう。
2
耐熱容器にかぼちゃ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。いんげんを加えて再度ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1〜2分加熱する。水気を切って耐熱容器に戻し入れ、粗熱をとる。
ポイント
かぼちゃは竹串がすっと通るまで加熱しましょう。
3
耐熱容器に☆を加えて混ぜる。
