豚バラと枝豆の和風パスタ

手順

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでて水気を切る。スパゲティのゆで汁を大さじ1取り分ける。

   ポイント

   塩は1湯Lに対して小さじ1を目安に入れましょう。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、豚肉、おろしにんにくを加えて肉の色が変わるまで炒める。むき枝豆を加えて炒める。

   ポイント

   むき枝豆は解凍しておきましょう。

4. 4

   スパゲティ、めんつゆ、スパゲティのゆで汁、塩こしょうを加えて全体を炒め合わせる。

5. 5

   器に盛り、細ねぎをちらす。