旨味がたっぷり♪
豚バラとしめじの和風パスタ
シンプルなのに美味しい！豚バラ肉を使った和風パスタをご紹介します。豚バラの脂がパスタにからみ、こってり味がやみつきに♪ランチにぴったりの一品です。
- 調理時間 約15分
カロリー
832kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
作り方
1.
しめじは根元を切り落とし、小房にほぐす。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3.
鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでて水気を切る。スパゲティのゆで汁を大さじ1取り分ける。
ポイント
塩は湯1Lに対して小さじ1が目安です。
4.
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、豚肉、おろしにんにくを加えて肉の色が変わるまで炒める。しめじを加えてしんなりするまで炒める。
5.
スパゲティ、めんつゆ、スパゲティのゆで汁、塩こしょうを加えて全体を炒め合わせる。
6.
器に盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちら をご参照ください。
レビュー
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