和風アレンジ♪
豚とアボカドのわさび醤油パスタ
わさびと相性抜群のアボカドを合わせた、豚とアボカドのわさび醤油パスタのご紹介です！豚肉を入れることでボリュームアップ♪簡単にできるので昼食にもおすすめです。
- 調理時間 約20分
カロリー
656kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- スパゲティ 180g
- 豚ロース薄切り肉 6枚(120g)
- アボカド 1/2個
- オリーブオイル大さじ1
- 塩こしょう少々
- 刻みのり適量
- ☆合わせ調味料
- みりん大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 和風顆粒だし小さじ1/2
- わさび小さじ1/2
作り方
1.
アボカドは皮をむき、1cmの角切りにする。
2.
豚肉は塩こしょうをふり、3cm幅に切る。
3.
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでて水気を切る。
ポイント
水1リットルに対して塩小さじ1が目安です。
4.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
5.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。スパゲッティを加えてさっと炒め、アボカド、☆を加えて炒め合わせる。
6.
器に盛り、刻みのりをちらす。
レビュー
(6件)
4.8
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- せり初心者ですが簡単に美味しく作れました！ わさび多めが爽やかに美味しいです！ 柚子胡椒でもよさそう！
- ぴんくふぇありー簡単にできて美味しかったです❣️ わさび感がもう少し出ても良かったなと思いました😊（生わさびをすりおろして使ったので、増量して風味がアップ）
- ぴぴアボカド好きにはたまらない逸品でした🙆♀️ 分量通りだとソース足りなかったので気持ち多めにしました👌 ぶた肉に焦げ目もう少しつけるべきだったかなあ、、、🤔
- スミロ美味しかったです、醤油と出汁がいい具合に効いて、わさびも絶妙でした。 簡単に作れて、家族にも好評で、ちょっとどや顔できますよ(笑)
