DELISH KITCHEN
  1. 食べ応え十分!豚バラとなすの和風パスタ

食べ応え十分!

豚バラとなすの和風パスタ

豚バラ肉となすは鉄板の組み合わせ!パスタと合わせてもそのおいしさは変わらず、満足感ある一品に仕上がります。ぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    950kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とし、1cmの輪切りにする。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでて水気を切る。スパゲティのゆで汁を大さじ1取り分ける。

    ポイント

    塩は湯1Lに対して小さじ1が目安です。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、なすを入れて焼き色がつき、火が通るまで上下を返しながら焼く。端に寄せ、豚肉、おろしにんにくを加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。塩こしょうを加えて炒める。

  5. 5.

    スパゲティ、スパゲティのゆで汁、めんつゆを加えて全体を炒め合わせる。

  6. 6.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

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