DELISH KITCHEN

色々使える!

サーモンのカルパッチョ(柚子胡椒風味)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    265kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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サーモンを使ったカルパッチョレシピをご紹介!柚子胡椒がピリッと効いたソースをかけて、爽やかな口当たりの一品です。お酒にもぴったりですので、ぜひお試しください♪

材料 【作りやすい分量】

  • サーモン[刺身] 150g
  • 新玉ねぎ 1/4個(37.5g)
  • ☆カルパッチョソース
  • 柚子胡椒小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • オリーブオイル大さじ2
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。水を切る。サーモンは、そぐようにして食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。

  2. 2

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる。(カルパッチョソース)

  3. 3

    器にサーモンを放射状に並べ、中央に新玉ねぎをのせる。カルパッチョソースをかける。

レビュー

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(1件)

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