DELISH KITCHEN

牛乳パックで作る♪

丸ごとコーヒー牛乳プリン

  • 調理時間

    半日

  • カロリー

    151kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    22.9g

  • 脂質

    4.1g

  • たんぱく質

    6.1g

  • 糖質

    22.7g

  • 塩分

    0.1g

  • ※1切れ分あたり(8等分した場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

コーヒーのほろ苦さが効いた、甘さ控えめの牛乳プリンはいかがですか?牛乳パックで作るのでインパクト大!お好きなサイズに切って食べられるのも良いですね♪簡単に作れるのでぜひお試しください。

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材料 【1Lの牛乳パック1本分】

  • 牛乳 800cc
  • 砂糖100g
  • インスタントコーヒー大さじ3
  • お湯50cc
  • ゼラチン液
  • 冷水100cc
  • 粉ゼラチン 20g
  • 仕上げ用
  • チョコレートシロップ適量

手順

  1. 1

    ボウルに冷水を入れ、粉ゼラチンを振り入れ、10分ほどふやかす。

  2. 2

    鍋にインスタントコーヒー、お湯を入れて混ぜて溶かす。牛乳、砂糖を加えて中火で熱し、ふつふつとし、砂糖が溶けるまで混ぜながら加熱する。

  3. 3

    火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて溶けるまで混ぜる。粗熱をとり、牛乳パックに入れ、口を閉じて冷蔵庫に入れて6〜8時間冷やし固める。

  4. 4

    お好きな大きさに切り、チョコレートシロップをかける。

レビュー

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  • カーミット

    コーヒー牛乳が大好きなので、すごく美味しかったです♪ 後でカットしたりが面倒なので、最初から小さいカップで作りました。 チョコレートソース無しですが、無くても美味しいですよ。

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