DELISH KITCHEN

素材の甘さがほっとする♪

デーツとココナッツのナッツボール

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    117kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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甘いおやつを食べたくなった時にぴったりのギルトフリーのおやつを紹介します♪少ない工程で作れるので、小腹が空いた時に嬉しい一品です。

材料 【4個分】

  • デーツ50g
  • ココナッツファイン25g
  • くるみ [ロースト]25g
  • ひとつまみ
  • まぶす用
  • フリーズドライいちごパウダー適量

手順

  1. 1

    フードプロセッサーにデーツ、ココナッツファイン、くるみ、塩を入れ、デーツの形がなくなり、少ししっとりするまでしっかり撹拌する(生地)。

    ポイント

    デーツはしっかり攪拌することで全体がなじみやすくなります。

    デーツの水分量が少ない場合ははちみつを5gから足して調整してください。少ししっとりする程度が目安です。なくてもお作りいただけます。

    塩を入れることによって、よりデーツの甘味が引き立ちます。

  2. 2

    生地1/4量をラップの上にのせ、ぎゅっと包むようにして丸める。同様に計4個作り、バットに入れていちごパウダーを全体にまぶす。

    ポイント

    ぎゅっと固めるようにするとまとまりやすくなります。

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