クセになる苦味と酸味！
ケールとりんごのハニーサラダ
調理時間
約15分
カロリー
186kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
9.2g
脂質
16.5g
たんぱく質
2.7g
糖質
6.9g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
苦手な人の多いケールだけど甘酸っぱいドレッシングで美味しく食べましょう！ くるみとの相性も抜群です！
手順
1
りんごはいちょう切りにする
2
ケールは軸を取り、4cm程度の長さに切る。ベビーリーフと一緒に冷水につけ、水気を切っておく
3
ドレッシングはボウルにはちみつ、塩、こしょう、りんご酢を入れよく混ぜ合わせる
4
オリーブオイルを少しづつ加えて、その都度よく混ぜる
5
フライパンに油をひかず、くるみを入れ、弱火でゆすりながら3分位ローストする
6
ボウルに2、りんご、ドレッシングを入れてよく混ぜる
ポイント
器に盛りつけ、くるみを散らし完成
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用可能です。同重量での甘さが異なってくるためこちらをご参照の上換算してお作りください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- りんご酢なしでも美味しくできました、
ゆっか
普通のお酢ではちみつ多めで作っています。ケールの苦味とりんごとはちみつの甘味、くるみの食感の組み合わせが気に入っています。我が家の定番となってます。
よよよ