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  • ハロウィン特集

クセになる苦味と酸味!

ケールとりんごのハニーサラダ

苦手な人の多いケールだけど甘酸っぱいドレッシングで美味しく食べましょう! くるみとの相性も抜群です!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    186kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ケール 30g
  • ベビーリーフ 10g
  • りんご 1/4個
  • くるみ 30g
  • ハニードレッシング
  • りんご酢 大さじ1/2
  • はちみつ 5g
  • 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    りんごはいちょう切りにする

  2. 2.

    ケールは軸を取り、4cm程度の長さに切る。ベビーリーフと一緒に冷水につけ、水気を切っておく

  3. 3.

    ドレッシングはボウルにはちみつ、塩、こしょう、りんご酢を入れよく混ぜ合わせる

  4. 4.

    オリーブオイルを少しづつ加えて、その都度よく混ぜる

  5. 5.

    フライパンに油をひかず、くるみを入れ、弱火でゆすりながら3分位ローストする

  6. 6.

    ボウルに2、りんご、ドレッシングを入れてよく混ぜる

    TIPS

    器に盛りつけ、くるみを散らし完成