クセになる苦味と酸味！
ケールとりんごのハニーサラダ
苦手な人の多いケールだけど甘酸っぱいドレッシングで美味しく食べましょう！ くるみとの相性も抜群です！
- 調理時間 約15分
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カロリー
186kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ケール 30g
- ベビーリーフ 10g
- りんご 1/4個
- くるみ 30g
- ハニードレッシング
- りんご酢 大さじ1/2
- はちみつ 5g
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
1.
りんごはいちょう切りにする
2.
ケールは軸を取り、4cm程度の長さに切る。ベビーリーフと一緒に冷水につけ、水気を切っておく
3.
ドレッシングはボウルにはちみつ、塩、こしょう、りんご酢を入れよく混ぜ合わせる
4.
オリーブオイルを少しづつ加えて、その都度よく混ぜる
5.
フライパンに油をひかず、くるみを入れ、弱火でゆすりながら3分位ローストする
6.
ボウルに2、りんご、ドレッシングを入れてよく混ぜる
TIPS
器に盛りつけ、くるみを散らし完成