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カリッとした歯ごたえが◎

くるみのタフィー

お菓子やさんのようなおしゃれなスイーツがお家で作れるレシピです。 カリッとした歯ごたえでやみつきに。 カラメルとくるみの香ばしい香りが口いっぱいに広がります。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    189kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり(6等分にした場合)

料理レシピ

材料 15cm×15cm 1枚分

  • くるみ100g
  • 牛乳 大さじ2
  • 砂糖60g
  • はちみつ20g
  • 有塩バター20g
  • 少々
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    くるみをフライパンに入れ、弱中火で30~40秒いる

  2. 2.

    鍋にくるみ以外の材料を入れて火にかけ木べらで混ぜながら熱しカラメル色になり泡がゆっくりと立つようになったらくるみを加え混ぜて火を止める

  3. 3.

    クッキングシートを敷いたバットに平らに広げて冷まし、固まったら適当な大きさに割って完成

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は難しいと判断しております。仕上がりが変わるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。

レビュー

(4件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • りーぴょん
    美味しく出来ました*\(^o^)/*
  • 厨房男子
    五平餅作った時のクルミが余っていたので、挑戦してみました。簡単に作れるのに、美味しくて家内も絶賛。職場の同僚にもと、大量に持っていかれてしまったので、二日連続で作りました。
  • くりん
    甘すぎず、美味しかったです。何度も作ってます。

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