1. 朝食にも、おやつにも♪マーマレードショートブレッド

朝食にも、おやつにも♪

マーマレードショートブレッド

忙しい朝の時間にぴったりのショートブレッド♪ さわやかなマーマレードの香りが嬉しい☆ 食べ応えがあるので、お腹も満たされます!

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つくった

  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    171kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 12個分

  • 薄力粉180g
  • 無塩バター100g
  • 砂糖60g
  • マーマレード大さじ2
  • くるみ50g
  • 少々

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作り方

  1. 1.

    くるみを細かく刻んでおく

  2. 2.

    室温に戻したバターを泡立て器でよく混ぜ、クリーム状になったら砂糖を2、3回に分けて加えてその都度混ぜ、なめらかになったら塩を加えて混ぜる

  3. 3.

    薄力粉を1/3量を振るいながら2に加え、泡立て器で全体をよく混ぜる 残りの薄力粉も振るい入れ、ゴムベラに持ち替えて切るように混ぜる

  4. 4.

    そぼろ状になったらマーマレードと刻んだくるみを加えて生地がまとまるまで混ぜる

  5. 5.

    生地をラップで挟み、1cm強の厚さに伸ばして冷蔵庫で1時間休ませる

  6. 6.

    細長い長方形状に切り、フォークで表面に穴を開けて、170℃に予熱したオーブンで20~25分焼いて完成

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

(1件)

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