食物繊維たっぷりおやつ！
ごぼうのスパイシーキャラメリゼ
ごぼうって全部使いきれない！ そんな時は保存できるようなおやつにしませんか♪ カレーの風味がなんともやみつきになります♪
- 調理時間 -
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カロリー
273kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ごぼうは6～7cmの長さになるようにピーラーで削り水にさらし、水気を切る
2.
杏は細切りにする。くるみは食べやすい大きさに切る。150℃に予熱したオーブンで、ごぼうとくるみを20分加熱する
3.
鍋に砂糖と水を入れて火にかけ、茶色く色づいてきたら火からおろしてカレー粉を入れて混ぜ、ごぼう、くるみ、ドライあんずを入れて混ぜる
4.
クッキングシートに 3を置き、そのまま冷やし、食べやすい大きさに割れば完成