サクサク香ばしい！
くるみとレーズンのビスコッティー

手順

1. 1

   くるみは120℃に予熱したオーブンで20分焼いて手で細かく砕く

2. 2

   ボウルに卵、牛乳を入れて混ぜ、砂糖を加えさらに混ぜ合わせる。

3. 3

   薄力粉とベーキングパウダーはふるって加えて、まとまるまで混ぜる

4. 4

   レーズンとくるみも加え、生地がひとまとまりになったら2センチくらいの厚みになるようクッキングシートに広げ、170℃に予熱したオーブンで30分焼く

5. 5

   焼きあがったら粗熱が取れるまで冷まし、食べやすい大きさに切りクッキングシートに戻し入れ、170℃に予熱したオーブンで10分焼いて完成！