あっさり鶏むね肉の生姜焼き

手順

1. 1

   しょうがはすりおろす。

2. 2

   鶏肉は食べやすい大きさにそぐように切り、片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて2分ほど焼く。上下を返して肉に火が通るまで1分30秒ほど焼く。

4. 4

   しょうが、☆を加えて炒め合わせる(生姜焼き)。

5. 5

   器にキャベツを盛り、生姜焼きをのせて白いりごまをかける。