コクと旨味でご飯が進む！
鶏むね肉のマヨ生姜焼き
調理時間
約10分
カロリー
326kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
8.1g
脂質
18g
たんぱく質
27.5g
糖質
8.1g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
照り焼きにマヨのコクと旨味が加わった一品！ こってり味でごはんも進みます！ 冷めても美味しい！お弁当にもおすすめです！
材料 【2人分】
- 鶏むね肉 1枚(250g)
- 酒大さじ1
- 塩こしょう適量
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ1
- ☆たれ
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1
- おろししょうが大さじ1/2
- マヨネーズ大さじ1
手順
1
鶏肉は一口大の大きさに切り、ボウルに入れて酒(大さじ1)、塩こしょうをふって揉みこむ。片栗粉をまぶす。
2
別のボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで中火で炒める。たれを加えて全体を混ぜ合わせる。
レビュー
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- 生姜とマヨネーズの相性に驚きました。しつこくなく生姜の風味で美味しかったです。簡単時短で又作ります。
あかさん
簡単ですしめちゃくちゃ美味しかったです！これは誰もが大好きな味だと思います。特に男性陣やお子さん向けかな。ご飯が本当に進む進む…！マヨのおかげでむね肉も柔らかくしっとりします。粗熱が飛ぶとタレが分離しましたが問題無しです。リピート確定★pateco
ちゃんと生姜焼きの味でお肉も柔らかでした。smile kitchen
甘じょっぱい味がしっかり染み込んですごく美味しい♪ ご飯がすすむので丼ものにしても良さそうです 時間もかからず簡単にできたのでまた作りたいです
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はな