鶏肉で生姜焼き

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして切る。片栗粉を全体にまぶす。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で焼く。玉ねぎを加え、しんなりするまで炒め、3を加えて全体にからまるように炒める。

5. 5

   4を器に盛り、細ねぎをちらす。