DELISH KITCHEN

少ない材料でお手軽に!
水菜のかけ蕎麦

-

( - 件)

調理時間

15

費用目安

100前後

お気に入りに追加

おうちで簡単に作れるかけ蕎麦はいかがでしょうか♪生の状態でもおいしい水菜を使うことで、調理時間をカットできます!時間のない日のランチにおすすめです。

  • カロリー

    414kcal

  • 炭水化物

    73g

  • 脂質

    5.5g

  • たんぱく質

    18g

  • 糖質

    69.1g

  • 塩分

    7.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    水菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、短い辺を半分に切り、長い辺を2cm幅に切る。

  3. 3

    大きめの鍋にたっぷりの湯をわかし、蕎麦を入れる。全体を湯に浸し、ほぐすように軽く混ぜる。再び煮立ったら弱火にし、煮立った状態を維持したまま袋の表示時間通りにゆでる。水で洗って水気を切る。

  4. 4

    鍋に☆、油揚げを入れて中火で熱し、2分ほど煮る。

  5. 5

    器に盛り、水菜をのせ、七味唐辛子をふる。

    ポイント

    つゆをかける直前に蕎麦は湯にくぐらせて温めてください。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちら をご参照ください。

レビュー

-

( - 件)
※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。