あっさり味♪
水菜としめじのスープパスタ

手順

1. 1

   しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。水菜は根元を切り落とし、3㎝幅に切る。

2. 2

   ベーコンは1㎝幅に切る。

3. 3

   鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間よりも1分短くゆでて水気を切る。

   ポイント

   湯1Lに対し、塩小さじ1が目安です。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンを入れて中火で1〜2分炒める。

5. 5

   しめじを加えて油がなじむまで炒める。☆を加えて混ぜ、煮立たせる。

6. 6

   水菜、ゆで上がったスパゲティを加え、30秒煮て温める。