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柴漬けも入って大人の味!

水菜のサラダ蕎麦

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蕎麦も豚肉も同じ湯で茹でて時短に!水菜も沢山入れるとカサ増しにもなります!しば漬けの食感がアクセントに!たくあんなどでも◎

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    666kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    水菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    鍋に湯を沸かし、そばを入れて袋の表示時間通りゆで、水にさらして水気を切り、ボウルに入れて水菜、しば漬けを加えて混ぜる。

    ポイント

    豚肉もゆでるので湯は捨てないでください!

  3. 3.

    鍋を再び弱火で熱し、豚肉を1枚ずつさっとゆで、水気を切る。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5.

    器に2を盛り、3、温泉卵をのせ、4をかける。