DELISH KITCHEN

さっと炒めて作る♪
豚肉とブロッコリーのケチャップ炒め

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(2件)

調理時間

15

費用目安

400前後

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ブロッコリーがたっぷりおいしく食べられる♪豚こま肉で作る簡単主菜レシピをご紹介します。ついついごはんがすすむ一品です!

  • カロリー

    379kcal

  • 炭水化物

    17.5g

  • 脂質

    22.9g

  • たんぱく質

    22.5g

  • 糖質

    14.4g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • ブロッコリー 1/2房(150g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • ポン酢しょうゆ大さじ2
  • ケチャップ大さじ3

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分ける。茎は厚めに皮をむき、食べやすい乱切りにする。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  4. 4

    フライパンにブロッコリー、水(分量外:大さじ2)を入れて中火で熱し、ふたをして1〜2分蒸し焼きにする。ふたを取り、水分を飛ばす。端に寄せ、サラダ油を入れて豚肉を加えて肉に火が通るまで炒める。

  5. 5

    合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

レビュー

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