DELISH KITCHEN

一味唐辛子がアクセント!

豚肉とほうれん草の甘みそ炒め

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    416kcal

  • 費用目安

    400前後

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甘めのみそ味が豚肉のうまみとよく合います♪にんにくも入っているので、ガッツリ食べたい日にもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は2〜3cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉を加えて混ぜ、10分程漬ける。

  3. 3

    ほうれん草は根元を少し切り落として十字に切り込みを入れ、水を張ったボウルに入れてふり洗いする。3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、ほうれん草を加えてさっと炒める。

  6. 6

    器に盛り、一味唐辛子をふる。

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