DELISH KITCHEN

濃厚つゆでいただく♪

ごまみそ肉汁つけうどん

4.1

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    682kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    67.7g

  • 脂質

    34g

  • たんぱく質

    20g

  • 糖質

    61.8g

  • 塩分

    4.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

すりごまがたっぷり入った温かいおつゆでいただくつけうどんです。豚バラ肉の旨味とごまみそ味が相性抜群!簡単なのでぜひ作ってみてください♪

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材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ねぎは3cm幅に切り、縦十字に切る。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、ねぎを入れて焼き色がつくまで焼く。豚肉を加えて色が変わるまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えてみそを溶かし、ひと煮する。ふたをして弱火で5分煮る(つけ汁)。

  5. 5

    冷凍うどんは耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、レンジで袋の表示時間通りに加熱する。水で洗い、水気を切る。

  6. 6

    うどん、つけ汁をそれぞれ器に盛る。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです 麺は手打ちです
  • りんご

    レシピのままだと麺と絡みにくかったので様子を見ながら片栗粉を足しました。 思っていたよりどろどろになってしまったため、急遽ぶっかけうどんにしましたがどろどろすぎたため、次回は少し片栗粉を入れるくらいにしようかと思います。 あげを入れても美味しそうだと思いました。
  • 他の方のレビューを参考にさせていただき、油揚げと砂糖とごま油を入れました。不味くはなかったのですが、ひとパンチ足りない気がしました。
  • ブン

    おいしかったです!ごまだれのつけ汁って思ったより簡単なんですね。しめじと三つ葉も入れてみました!リピ決定

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「豚バラ薄切り肉」の基本