だしのうまみが絡む!
松茸風味のきのこつけ汁うどん
調理時間
約15分
カロリー
506kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
松茸汁の素を活用して美味しいつけうどんにしました! 鶏の旨味も加わって味わい深いつけ汁に♪ ぜひ一度お試しください♪
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は一口大に切る。 エリンギは根元を切り落として、細切りにする。ねぎは2㎝幅の斜め切りにする。
2
うどんは耐熱皿にのせ、表記時間通りレンジで加熱し、器に盛り付ける。
3
鍋に酒、水、鶏肉を入れて熱し、煮立ったらアクを取ってふたをし、弱火で5分煮る。
4
エリンギ、☆を加えてエリンギがしんなりするまで5分ほど弱めに中火で煮る。
5
ねぎを加えてさっと煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
レビュー
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(1件)
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