DELISH KITCHEN

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    だしのうまみが絡む!

    松茸風味のきのこつけ汁うどん

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    松茸汁の素を活用して美味しいつけうどんにしました! 鶏の旨味も加わって味わい深いつけ汁に♪ ぜひ一度お試しください♪

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      506kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鶏肉は一口大に切る。 エリンギは根元を切り落として、細切りにする。ねぎは2㎝幅の斜め切りにする。

    2. 2.

      うどんは耐熱皿にのせ、表記時間通りレンジで加熱し、器に盛り付ける。

    3. 3.

      鍋に酒、水、鶏肉を入れて熱し、煮立ったらアクを取ってふたをし、弱火で5分煮る。

    4. 4.

      エリンギ、☆を加えてエリンギがしんなりするまで5分ほど弱めに中火で煮る。

    5. 5.

      ねぎを加えてさっと煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。