DELISH KITCHEN

【おすすめ!】うどんのつけ汁レシピ


  • 「豚バラ肉とネギのつけうどん」のレシピ動画

    満腹ボリューミー!
    豚バラ肉とネギのつけうどん

    4.6

    (
    237件
    )

    コシのある冷やしうどんとお肉たっぷりの温かいおだし! がっつり食べ応えのある一品! もりもり食べたい時にオススメなメニューです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      557kcal

    • 費用目安

      500前後

    うどん(冷凍) 豚バラ薄切り肉 ねぎ サラダ油 白いりごま 酒 みりん めんつゆ(3倍濃縮) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • めぐたん
      1人前で、麺つゆ二倍濃縮を80ccに水200mlで作りました^_^美味しくできました🙌❗️✨ ネギも柔らかくなるし、お肉もお酒とみりんと使って、臭みなくとても美味しかったです👍❗️ 早くて簡単で美味しくて良いレシピでした😊
    • ひか
      冷凍うどんをレンチンの発送はなかった! とことん楽でいいですね⭐️
    • キートン
      美味しい!肉は多めの方がいいので180gとした。
    • SUZIE
      一人分で作りました。 自分用のメモ。 水200CC 酒小さじ1 みりん小さじ1 メンツユ(2)75CC
  • 「ごまみそ肉汁つけうどん」のレシピ動画

    濃厚つゆでいただく♪
    ごまみそ肉汁つけうどん

    4.1

    (
    20件
    )

    すりごまがたっぷり入った温かいおつゆでいただくつけうどんです。豚バラ肉の旨味とごまみそ味が相性抜群!簡単なのでぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      682kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん 豚バラ薄切り肉 長ねぎ サラダ油 水 酒 みりん みそ 和風顆粒だし おろししょうが 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです 麺は手打ちです
    • りんご
      レシピのままだと麺と絡みにくかったので様子を見ながら片栗粉を足しました。 思っていたよりどろどろになってしまったため、急遽ぶっかけうどんにしましたがどろどろすぎたため、次回は少し片栗粉を入れるくらいにしようかと思います。 あげを入れても美味しそうだと思いました。
    • 他の方のレビューを参考にさせていただき、油揚げと砂糖とごま油を入れました。不味くはなかったのですが、ひとパンチ足りない気がしました。
    • ブン
      おいしかったです!ごまだれのつけ汁って思ったより簡単なんですね。しめじと三つ葉も入れてみました!リピ決定
  • 「豚こまとしめじのつけうどん」のレシピ動画

    めんつゆでお手軽に!
    豚こまとしめじのつけうどん

    やみつきになるつけうどんをご紹介!豚肉の旨味が溶け出したつゆをうどんにしっかりからめて食べると絶品です。ランチにもおすすめですので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      458kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん 豚こま切れ肉 しめじ 細ねぎ(刻み) めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まさっこ
      簡単で食べ応えあっておいしかったです!
  • 「カレーつけうどん」のレシピ動画

    味付け簡単♪
    カレーつけうどん

    ガッツり食べたい気分の時にぴったり!冷凍うどんとめんつゆで作るお手軽カレーうどんレシピをご紹介します♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      461kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん 豚こま切れ肉 玉ねぎ カレー粉 サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉と焼きねぎのつけうどん」のレシピ動画

    めんつゆでお手軽に!
    鶏肉と焼きねぎのつけうどん

    4.6

    (
    27件
    )

    ねぎはこんがりと焼く事で香り豊かに♪鶏肉の旨味が染み込んだつけ汁が食欲そそります!うどんの代わりにお蕎麦でもおいしく召し上がれます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      596kcal

    • 費用目安

      200前後

    うどん[ゆで] 鶏もも肉 長ねぎ[白い部分] 塩 ごま油 めんつゆ[3倍濃縮] 水 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みɞ°.*
      そばで作りました。簡単で美味しかったので、アレンジしてまた作りたいと思います!
    • はらぺこ
      調味料ほぼ無し。めんつゆで煮込んだら出来上がり!なんてお手軽。鶏もも安いときに買っててよかった🐓 ※つけラーメンにしてみました😃
    • 一人暮らしさん
      焼きネギの香ばしさと麺つゆが合って、とても美味しいです! うどん2玉ペロリです。リピートします!
    • のんこ
      簡単で美味しい!彼も気に入ったみたい。 これはリピ決定です◎ 次は蕎麦で作ってみます。
  • 「豆乳つけうどん」のレシピ動画

    ランチにぴったり!
    豆乳つけうどん

    4.7

    (
    23件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! うどんに濃厚な豆乳だれをたっぷりからめて!そのままでも、きゅうりやお好みの薬味を添えてもおいしくお召し上がりいただけます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      431kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん 長ねぎ みょうが 大葉 調製豆乳 めんつゆ[3倍濃縮] 水 白すりごま かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • biscotte
      寒くなってきたので、温製スープとして食べました。スープの味は鰹節とゴマが効いて、とても美味しかったです。麺は何でもいけると思います。 が、通常の太さのうどんより細麺(ラーメン?)の方が味が絡みやすくて良いかも。
    • いとう
      おいしかったです♪大葉があいました!
    • コトリ
      薬味は無かったので作らなかった、すりごま代わりに白ごまを入れて作ったんですが簡単に作れて美味しかったです。また作りたいです
    • ピクミン
      寒いので、豆乳ダレは鍋で温めました。凄く美味しかったです!これは夫も絶賛してくれました♪

【豚肉】うどんのつけ汁レシピ


  • 「担々つけうどん」のレシピ動画

    濃厚なピリ辛味!
    担々つけうどん

    4.6

    (
    23件
    )

    ごまの風味がきいたつけ汁に麺をたっぷりとからめてお召し上がりください♪うどんの代わりに中華麺などでもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      639kcal

    • 費用目安

      300前後

    うどん(冷凍) チンゲン菜 ごま油 ラー油 豚ひき肉 長ねぎ 豆板醤 砂糖 白すりごま 水 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 海のにんじん
      おいしい!2人分。倍量。鶏がらスープ小さじ1追加。ひき肉と同じタイミングでナス2本入れました。辛さ増してた。ごくごく飲めるつけ汁。
    • みぃ
      美味しかったです。 他の方の鶏ガラスープを入れてみてもいいかなと思います。 ひき肉たっぷり入れたのでスープを飲み干すとお腹いっぱいになります。 これは寒い時期にリピ間違いない。
    • キートン
      もう一味欲しかったので、鶏ガラスープの素を小さじ1、味噌をレシピより少し多めに入れたら、美味しくなった。
    • チンゲン菜をスープに入れて食べたら美味しかったです。スープ自体飲み干せるほど美味しかったです。
  • 「豚肉としめじのつけ汁うどん」のレシピ動画

    体あったまる♪
    豚肉としめじのつけ汁うどん

    4.0

    (
    15件
    )

    しめじと豚肉の旨味がしみ出たつけ汁は絶品!とろみのついた熱々のつけ汁はうどんが絡んでおいしい♪きのこはいろんな種類を入れると旨味がアップします!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      550kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん 豚バラ薄切り肉 しめじ 和風顆粒だし 水 みりん しょうゆ 細ねぎ(刻み) 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • わにさん
      豚肩ロースの切り落としとしめじ えのき茸、細切りちくわを入れて作りました。 優しく旨味のある味で美味しかったです
    • おまき
      寒い時期に作ったのですりおろし生姜を🫚 豚バラ肉だと脂が気になったので小間切れに。 寒い日にはピッタリのうどんです♡
    • ミモザ
      2倍量で作りつけ汁でなく うどんを入れて 具は小間切れ玉ねぎしいたけで作りました。 とても美味しいと 主人が食べてくれ汁まで完食してくれました。 レシピありがとうございます。 また作ります。 ごちそうさまでした。 ☺️🙏♥️
    • ペンころ
      味見をしながら調節した方がいいかなと思う。だいぶ薄めでした。
  • 「豚肉とごぼうのつけうどん」のレシピ動画

    お昼ごはんにぴったり♪
    豚肉とごぼうのつけうどん

    おうちでパパッとつけうどんはいかがでしょうか♪豚肉とごぼうの旨味が溶け出したつゆにうどんをからめて食べると絶品です!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      485kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん 豚こま切れ肉 ごぼう 細ねぎ(刻み) めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あらん
      ごぼうは冷凍のものを使いました。美味しかったですー!
  • 「豚肉としいたけのつけうどん」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    豚肉としいたけのつけうどん

    豚肉としいたけが相性抜群のつけうどんレシピをご紹介♪一品で満足感があるので、昼食や忙しい日の夕食におすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      454kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん 豚こま切れ肉 しいたけ 細ねぎ(刻み) めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉とれんこんのつけうどん」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    豚肉とれんこんのつけうどん

    豚肉のコクとれんこんの食感たまらない!冷凍うどんでめんつゆで手軽に作る主食レシピをご紹介します♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      485kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん 豚こま切れ肉 れんこん 細ねぎ(刻み) めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【鶏肉】うどんのつけ汁レシピ


  • 「辛みそつけ麺うどん」のレシピ動画

    悶絶のうま辛!
    辛みそつけ麺うどん

    3.6

    (
    13件
    )

    5分で作れるつけうどんレシピのご紹介!ささみの旨味が出たあっさりな辛みそつけ汁とコシのあるうどんがベストマッチ!包丁いらずでとっても簡単に作れます♪お好みですりごまの量を追加すると濃厚さが出ます!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      407kcal

    • 費用目安

      200前後

    うどん(冷凍) ささみ 塩こしょう 水 細ねぎ(刻み) すりごま みそ 豆板醤 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 簡単おいしい!また作ります。
    • たそまる
      分量通りつくりましたが、コクや旨み、深みが少し足りない気がしました。
  • 「松茸風味のきのこつけ汁うどん」のレシピ動画

    だしのうまみが絡む!
    松茸風味のきのこつけ汁うどん

    松茸汁の素を活用して美味しいつけうどんにしました! 鶏の旨味も加わって味わい深いつけ汁に♪ ぜひ一度お試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      506kcal

    • 費用目安

      500前後

    うどん(冷凍) 鶏もも肉 エリンギ ねぎ 酒 水 松茸汁の素 みりん しょうゆ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【魚介】うどんのつけ汁レシピ


  • 「桜えびのさっぱりつけうどん」のレシピ動画

    ナンプラーが食欲そそる♪
    桜えびのさっぱりつけうどん

    やみつきになるつけうどんをご紹介!ナンプラーやレモンの酸味が効いた絶品のつゆをうどんにしっかりからめてお召し上がりください。食べ応えがあり、大満足の一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      318kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん 桜えび[乾燥] ニラ レモン汁 ごま油 白いりごま めんつゆ[3倍濃縮] ナンプラー 水 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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