DELISH KITCHEN

ご飯がすすむ!

豚肉と白菜のうま味噌丼

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    686kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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甘辛い味噌がクセになる丼レシピをご紹介!旨味たっぷりの豚肉と歯応えの良い白菜が相性抜群で、お箸がすすみます。お手軽に作れるので、ぜひお試しください♪

材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 豚こま切れ肉 100g
  • 白菜 100g
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉小さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1/2
  • みそ大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/4

手順

  1. 1

    白菜は3cm幅に切る。芯の太いところはさらに食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。白菜を加えてしんなりするまで炒める。合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    器にごはんを盛り、4をのせる。

レビュー

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(1件)

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