DELISH KITCHEN

ごはんによく合う!

豚肉と白菜のケチャップ丼

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    715kcal

  • 費用目安

    200前後

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ケチャップ好きにはたまらない丼レシピをご紹介!旨味たっぷりの豚肉と歯応えの良い白菜が甘酸っぱい味付けとマッチして、お箸がすすみます。お手軽に作れるので、ぜひお試しください♪

材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 豚こま切れ肉 100g
  • 白菜 100g
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉小さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1
  • ポン酢しょうゆ大さじ1
  • ケチャップ大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    白菜は3cm幅に切る。芯の太いところはさらに食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。白菜を加えてしんなりするまで炒める。合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    器にごはんを盛り、4をのせる。

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