スープジャーを活用！
あったか中華丼弁当
寒い季節に嬉しいスープジャーを使ったあったか弁当レシピのご紹介！ごま油の風味が食欲をそそります。豚肉やうずらの卵が入ってボリューム満点♪あらかじめスープジャーに熱湯を入れて予熱しておくと食べる時まで温かさが保てます。塾弁にもおすすめです！
- 調理時間 約30分
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カロリー
487kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
スープジャーに熱湯(分量外:適量)を内側のラインより1cm下まで注ぎ、ふたをせずに予熱する。
TIPS
スープジャーは0.3Lサイズを使用しています。
2.
にんじんは縦半分に切り、切り口を下にして横に薄切りにする。白菜は繊維を断ち切るように1cm幅に切る。
3.
鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。にんじん、白菜を加えて油がなじむまで炒める。
4.
☆を加えて混ぜて煮立たせ、肉に火を通す。うずらの卵を加え、水溶き片栗粉をまわし入れてとろみがつくまで混ぜながら煮る(あん)。
TIPS
保温している間に野菜が柔らかくなります。1時間以内に召し上がる場合は、水溶き片栗粉を加える前にふたをして野菜が柔らかくなるまで5〜8分ほど煮てください。
5.
1のスープジャーの湯を捨ててあんを入れ、野菜が柔らかくなるまで1時間以上保温する。
TIPS
食べる直前にごはんにかけてください。
保温後は6時間以内にお召し上がりください。
お使いのスープジャーの取扱説明書を必ずご確認ください。