味付け簡単！
豚肉とキャベツのカレー炒め
少ない材料で作れる手軽な炒め物レシピ！にんにく、しょうが、カレーの豊かな香りが食欲をそそります♪今晩のおかずにいかがでしょうか？
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは食べやすい大きさに切る。
2
豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。キャベツを加えてしんなりするまで炒める。
4
☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
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- 簡単なのにカレーの風味で食欲そそる！お弁当にも美味しい！ 片栗粉をまぶして焼くので、フライパン上でお肉を広げるのはちょっと面倒になるけれど、その分、下味の塩胡椒やカレーの風味がお肉にしっかり付くので、抜かせない一手間。 家族4人（大人4人）だと400〜500gのお肉が必要。キャベツは割といっぱい入れちゃいました。シャキシャキのままではなく、ぺしょ〜ってなるまで火を入れたので、多くても大丈夫でしたが、シャキシャキのまま活かしたい場合はあまりいっぱい入れられなくて、分量がちょうどいいと思います。 カレーが毎週ではイマイチだけど（夏のお弁当には合わないし）、カレー風味のおかずなら割と回数多く出してもいいし、お弁当にも持っていけるので、これから何度もリピすると思います！
ぐったりかあさん！