デリッシュキッチン

少ない材料で作る♪
豚こまキャベツのカレー炒め

5.0

調理時間

15

費用目安

300前後

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ピーマンも入って食べ応え抜群!カレー粉でコクのある味に仕上げる豚こま肉の簡単主菜レシピをご紹介します。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    374kcal

  • 炭水化物

    10.4g

  • 脂質

    25.8g

  • たんぱく質

    20.6g

  • 糖質

    8.5g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • ピーマン 3個(90g)
  • キャベツ 100g
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1と1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • カレー粉小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • おろししょうが小さじ1/3

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分を切り、種、わたを取り除き、食べやすい大きさに切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。キャベツ、ピーマンを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?

    A

    50%塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.7gの減塩となります。

レビュー

5.0

※レビューはアプリから行えます
  • ポテト

    エリンギ1本も入れました。カレー粉は小さじ1にしてみました!とても美味しかったです。
  • らすなす

    豚こまが少なかったので エリンギ1本をたして ピーマンがなかったので 赤パプリカ1/2コで作りました キャベツは倍量でしたが 水っぽくならず美味しかったです

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