炒めて簡単♪
豚肉とキャベツとなすのカレー炒め
カレー粉で味付けする豚こま肉のコクうまおかずをご紹介します。なすとキャベツもたっぷり使う食べ応えのある一品です♪
カロリー
384kcal
炭水化物
12.7g
脂質
25.8g
たんぱく質
21.2g
糖質
9.9g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
なすはへたを切り落とし、縦半分に切って1cm幅の斜め切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。
2
豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。端に寄せてなすを加えて火が通るまで炒める。
4
キャベツを加えて油がなじむまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
3.7
※レビューはアプリから行えます
- 簡単で美味しい〜！！ カレー粉は小さじ2から大さじ1くらい多めに入れました！ あと、調味料は全てお皿に入れて混ぜてから入れた方が味がつきやすいです。 大人2人だとこれくらい味濃い方が好き！ いい匂いでつまみ食いしちゃう程で、これはリピ確定ですね！ 食欲落ちてる人にも夏らしくて食欲そそられる1品！！
mi
カレー粉は少し多めにしましたが、美味しく出来ました☺️さるり🐶
最後の調味料ですが、カレー粉が均等に混ざらず時間がかかったので、始めに合わせ調味料にしてかけたら簡単に美味しく出来ました♪
みーちゃん