トマトとオクラのパスタ

作り方

1. 1.

   トマトは7mm角に切る。

2. 2.

   オクラは塩(分量外：適量)をふってまな板にこすりつけ、水で洗う。鍋に湯をわかしてオクラを入れ、30秒ほどゆでて取り出し、水で冷やす。

3. 3.

   同じ鍋にスパゲティを入れて袋の表記時間より1分長くゆで、流水にさらして水気を切る。

4. 4.

   オクラのヘタを切り落とし、薄切りにする。

5. 5.

   ボウルに☆を入れて混ぜ、4のオクラ、ツナを加えて粘りが出るまで混ぜる。トマトを加えてさっと混ぜる。

6. 6.

   器に3のスパゲティ、5を盛る。