彩り鮮やか♪
トマトとオクラのパスタ
調理時間
約15分
カロリー
617kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ソースは切って和えるだけ!オクラのねばねばが麺にからんで、暑い日や食欲がない日でもさっぱり食べられます♪
材料 【2人分】
手順
1
トマトは7mm角に切る。
2
オクラは塩(分量外:適量)をふってまな板にこすりつけ、水で洗う。鍋に湯をわかしてオクラを入れ、30秒ほどゆでて取り出し、水で冷やす。
3
同じ鍋を再びわかし、スパゲティを入れて袋の表記時間より1分長くゆでる。流水にさらして冷まし、水気を切る。
4
オクラのヘタを切り落とし、薄切りにする。
5
ボウルに☆を入れて混ぜ、オクラ、ツナを加えて粘りが出るまで混ぜる。トマトを加えてさっと混ぜる。
ポイント
ツナの缶汁は切っておきましょう。
6
器に3のスパゲティ、5を盛る。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- オクラが無かったので、代わりにツナを入れました!3人分を作ったのですが、オリーブオイルを1.5倍にすると少し多く感じました。調節しながら入れるといいと思います!
ちえ
大葉と柚子胡椒足しました! とてもさっぱりしていて美味しいです! すこし薄味かもしれないので、塩胡椒多めでもいいかも。ぴんくふぇありー
具をたっぷり(倍量)で作りました(笑)あっさり夏向けのお料理です❣️みどっと
簡単で美味しかったです。 味付けもちょうど良い感じでした!
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みや