DELISH KITCHEN

冷たくてさっぱり♪

香味野菜の冷やしパスタ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    582kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 冷製の和風スープが◎ 香味野菜のシャキシャキ感がアクセント! サラサラ食べられる一品です♪

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    トマトは皮に十字に切れ目を入れる。 オクラは塩(分量外)をかけてまな板で転がして産毛を取る。みょうが、大葉は千切りにする。大根はすりおろす。

  2. 2

    鍋に湯を沸かしてトマトとオクラを入れて30秒ほど転がしながら茹で、水にとってトマトは皮をむく。

  3. 3

    同じ鍋にスパゲティを入れて表記時間よりも1分半ほど長く茹でて水を切り、流水で冷ます。トマトを1cm角に切る、オクラを半分に切る。

  4. 4

    ボウルに☆とトマトを入れて混ぜる。

  5. 5

    器にスパゲッティーを盛り、大根おろし、みょうが、大葉、オクラをのせてたれをかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

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