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冷たくてさっぱり♪

香味野菜の冷やしパスタ

東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 冷製の和風スープが◎ 香味野菜のシャキシャキ感がアクセント! サラサラ食べられる一品です♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    582kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    トマトは皮に十字に切れ目を入れる。 オクラは塩(分量外)をかけてまな板で転がして産毛を取る。みょうが、大葉は千切りにする。大根はすりおろす。

  2. 2.

    鍋に湯を沸かしてトマトとオクラを入れて30秒ほど転がしながら茹で、水にとってトマトは皮をむく。

  3. 3.

    同じ鍋にスパゲティを入れて表記時間よりも1分半ほど長く茹でて水を切り、流水で冷ます。トマトを1cm角に切る、オクラを半分に切る。

  4. 4.

    ボウルに☆とトマトを入れて混ぜる。

  5. 5.

    器にスパゲッティーを盛り、大根おろし、みょうが、大葉、オクラをのせてたれをかける。