鶏むね肉とトマトのガーリックパスタ

手順

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにする。トマトは半分に切ってヘタを取り、1㎝角に切る。にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   鍋に湯をわかし、スパゲティを袋の表記時間より1分短くゆでて水気を切る。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら鶏肉を加えて中火で色が変わるまで炒める。

5. 5

   玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりし、鶏肉に火が通るまで4分炒める。

6. 6

   トマト、☆を加えてさっと炒め、スパゲティを加えて炒め合わせる。器に盛り、パセリをかける。