簡単コクうまパスタ！
ツナとトマトのクリームパスタ

手順

1. 1

   トマトは縦半分に切り、へたを切り落とす。1cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは包丁の側面でつぶし、芯を取り除いて粗みじん切りにする。

2. 2

   鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)を入れてスパゲティを表示時間よりやや短めにゆでる。

   ポイント

   水1Lに対し、塩小さじ1が目安です。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。玉ねぎ、ツナを加えてしんなりするまで中火で炒める。

   ポイント

   ツナは缶汁を切りましょう。

4. 4

   ☆を加えて弱めの中火で熱し、牛乳の水分を煮詰めながら煮る。トマトを加えてトマトが崩れる程度までさらに煮る。2のスパゲティを加えて手早く炒め合わせる。

5. 5

   器に盛り、パセリをちらす。