おっきなムーンライトクッキー

手順

1. 1

   【基本のムーンライトクッキーの作り方】 クッキー生地は室温で30〜60分置き、解凍する。半分に切り、それぞれ6等分にする(計12枚分)

2. 2

   切ったクッキー生地を丸めて、厚さ4〜5mm程度に薄くつぶす。

3. 3

   アルミホイルを敷いた天板の上に並べ、アルミホイルをふんわりかぶせ、1000Wで焼く8〜10分焼き、アルミホイルを外してお好みの焼き色になるまで、3〜5分程度焼く。

   ポイント

   オーブンの場合は180℃に予熱し、クッキングシートを敷いた天板の上に並べ、約10〜13分焼く。

4. 4

   【おっきなムーンライトクッキー】 クッキー生地は室温で30〜60分置き、解凍する。 アルミホイルの上に解凍したクッキー生地をのせ、ラップをかぶせて2〜3mmほどの厚さになるようにめん棒でのばす。ラップをはがし、クッキー型で模様をつけ、お好みのトッピングをのせて上から軽く押す。

5. 5

   1000Wのトースターで3分ほど焼き、アルミホイルをかけて8〜10分焼く。チョコボール<いちご>をのせ、30分程度おき、粗熱をとる。