ザクザク食感がやみつき♪
千歳飴ココアクッキー
調理時間
約30分
カロリー
102kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
13.1g
脂質
4.9g
たんぱく質
1.2g
糖質
12.6g
塩分
0g
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
千歳飴をリメイクして料理初心者の方でも簡単に作れるクッキーレシピをご紹介します♪千歳飴の甘さと食感がやみつきになります！純ココアを入れずにプレーン生地に変えてもお作りいただけます。
手順
1
《下準備》バターは常温に戻す。薄力粉、純ココアは合わせてふるう。オーブンを170℃に予熱する。
2
厚手のポリ袋に千歳飴を入れ、めん棒などで細かくなるまでたたく。
ポイント
千歳飴が固いので、袋がやぶけそうな場合は2枚重ねてご使用ください。
3
ボウルにバター、2を入れて混ぜる。合わせてふるった薄力粉、純ココアを加えてまとまるまで混ぜ、10等分に分け丸く形をととのえる。
4
クッキングシートを敷いた天板に3をのせ、170℃に予熱したオーブンで15分ほど焼き、粗熱をとる。
ポイント
焼くと千歳飴が流れ出るものもございますが、流れ出た部分は切り落とすことで形がきれいになります。
注意事項
・小さいお子様が召し上がる際は誤嚥をしないように食べることに集中させ、落ち着いて食べさせるようにしてください。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
- 千歳飴の使い道としてはいいですが、やや難しいです 工程を一つでも間違えると美味しく仕上がりません さらに、高確率で飴は漏れます お菓子を作り慣れている人でなければおすすめできません(私は上手に仕上がりませんでした)
mist