1. ザクザク食感がやみつき♪千歳飴ココアクッキー

ザクザク食感がやみつき♪

千歳飴ココアクッキー

千歳飴をリメイクして料理初心者の方でも簡単に作れるクッキーレシピをご紹介します♪千歳飴の甘さと食感がやみつきになります!純ココアを入れずにプレーン生地に変えてもお作りいただけます。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    102kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1枚分あたり

料理レシピ

材料 10枚分

  • 千歳飴2本(60g)
  • 無塩バター50g
  • 薄力粉100g
  • 純ココア10g

作り方

  1. 1.

    《下準備》バターは常温に戻す。薄力粉、純ココアは合わせてふるう。オーブンを170℃に予熱する。

  2. 2.

    厚手のポリ袋に千歳飴を入れ、めん棒などで細かくなるまでたたく。

    TIPS

    千歳飴が固いので、袋がやぶけそうな場合は2枚重ねてご使用ください。

  3. 3.

    ボウルにバター、2を入れて混ぜる。合わせてふるった薄力粉、純ココアを加えてまとまるまで混ぜ、10等分に分け丸く形をととのえる。

  4. 4.

    クッキングシートを敷いた天板に3をのせ、170℃に予熱したオーブンで15分ほど焼き、粗熱をとる。

    TIPS

    焼くと千歳飴が流れ出るものもございますが、流れ出た部分は切り落とすことで形がきれいになります。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

(1件)

-
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  • mist
    千歳飴の使い道としてはいいですが、やや難しいです 工程を一つでも間違えると美味しく仕上がりません さらに、高確率で飴は漏れます お菓子を作り慣れている人でなければおすすめできません(私は上手に仕上がりませんでした)