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見た目もかわいく♡

チーズクリームマフィン

しっとりふわふわ生地のマフィンにチーズクリームでデコレーションした贅沢マフィンです。クリームに酸味があるのでペロリと食べられます♪おもてなしにぴったり!

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    332kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 直径7.5cmマフィン型6個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンを180℃に予熱する。バター、クリームチーズ、卵は常温に戻す。

  2. 2.

    ボウルにバターを入れて柔らかくなるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで混ぜる。

  3. 3.

    溶き卵を少しずつ加えてその都度混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加えて切るように混ぜる。牛乳を加えて押し付けるようにして混ぜる。

  4. 4.

    型にマフィン生地を等分に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼き、冷ます。

  5. 5.

    【チーズクリーム】ボウルにクリームチーズ、バターを入れて柔らかくなるまで混ぜ、粉砂糖を加えて混ぜる。

  6. 6.

    しぼり袋にチーズクリーム入れ、マフィンにしぼり、ラズベリーをのせる。

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マフィン
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