小松菜とさつま揚げのこしょう炒め

手順

1. 1

   小松菜は根元を少し切り落とし、振り洗いする。食べやすい大きさに切る。

2. 2

   さつま揚げは1cm幅のそぎ切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、さつま揚げを入れて焼き色がつくまで炒める。端に寄せ、小松菜を加えて油がなじむまで炒める。

4. 4

   ☆を加えて手早く炒める。