DELISH KITCHEN
  1. マッシュルーム香る!シャンピニオンソースの作り方

マッシュルーム香る!

シャンピニオンソースの作り方

ステーキやハンバーグの他、魚料理などにも合う万能な本格ソース、シャンピニオンソースの作り方をご紹介します。マッシュルームの濃厚な香りと玉ねぎの甘みが食欲をそそります♪ソースに迷ったときなどに、ぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約20分

料理レシピ

材料 約200g分

作り方

  1. 1.

    マッシュルーム、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    小さめのフライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、マッシュルーム、玉ねぎを入れてしんなりとするまで炒める。☆を加えて混ぜて煮立たせ、弱火でふたをして3分ほど煮る。

  3. 3.

    生クリームを加えて混ぜ、少しとろみがつくまで5分ほど煮詰める。火をとめてバターを加えて混ぜる。

レビュー

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