ピニャータケーキ

手順

1. 1

   スポンジは4等分の厚さに切る。下3枚は重ね、中心に直径6cmの円をくり抜く。

   ポイント

   くり抜いたスポンジは、ケーキポップやラムボールなどにしてお召し上がりください♪

2. 2

   ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、やわらかいツノが立つまで泡立てる(ホイップクリーム)。

3. 3

   器に中心をくり抜いたスポンジを1枚のせる。

4. 4

   スポンジの上部にホイップクリームを大さじ3程度のせ、ぬり広げる。その上に、中心をくり抜いたスポンジを形を合わせて1枚のせる。同様にもう1度繰り返す。穴からはみ出したクリームを平らにならし、マーブルチョコレートを入れる。

5. 5

   スポンジの上部にホイップクリームを大さじ3程度のせ、ぬりひろげる。残りのスポンジをのせる。

6. 6

   はみ出したホイップクリームを平らにならす。残ったホイップクリームを全体にぬり広げる。冷蔵庫で30分ほど冷やしてなじませる。

7. 7

   トッピングシュガーを飾る。