DELISH KITCHEN

重ねるだけでお手軽かわいい♪
いちごのスコップケーキ

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(1件)

調理時間

15

費用目安

1800前後

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クリームとフルーツを重ねるだけで簡単に作れるスコップケーキ。ずぼらスイーツなのに、オシャレで可愛く仕上がるおすすめレシピなんです!旬のいちごをたっぷり使ったスコップケーキで、簡単におもてなしをしませんか?

  • カロリー

    334kcal

  • 炭水化物

    36.6g

  • 脂質

    18.5g

  • たんぱく質

    5.2g

  • 糖質

    35.9g

  • 塩分

    0.1g

  • ※1人分あたり(6人分とした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【24×15cm容器1台分】

手順

  1. 1

    耐熱容器に砂糖、お湯を入れて混ぜて溶かし、冷ます(シロップ)。

  2. 2

    ボウルに生クリームを入れ、ハンドミキサーでゆるく泡立てる。練乳を加え、ツノがたつまで泡立てる(クリーム)。

    ポイント

    クリームは使う直前まで冷蔵庫で冷やしておきましょう。

  3. 3

    いちごは飾り用に4〜5個取り分け、縦半分に切る。残りのいちごはヘタを切り落とし、3mm幅にスライスする。スポンジケーキは厚さを半分に切り、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    器にスポンジケーキの半量をしきつめ、シロップをハケで全体に塗る。クリームの半量をぬり広げ、スライスしたいちごの半量をのせる。

  5. 5

    残りのスポンジケーキをのせ、シロップ、残りのクリームを順にぬり広げる。残りのスライスしたいちご、飾り用のいちごをのせる。

    ポイント

    お好みでミントを飾るとより華やかに仕上がります。

レビュー

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