とっても華やか♪
バラのグラスケーキ
黄桃で作るバラで特別感UP！ 母の日などにおすすめのスイーツです♪ オーブンを使わないのが嬉しいポイント♡
カロリー
858kcal
炭水化物
88g
脂質
50.9g
たんぱく質
10.5g
糖質
85.6g
塩分
0.4g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
黄桃缶をシロップと果肉に分ける。果肉2/3量を薄く切る。残りを小さく切って中身用にする。
2
スポンジを小さく切る。
3
ビニール袋にビスケットを入れて細かく砕き、溶かしバターを加えて揉み込んでなじませ、クランブルを作る。
4
耐熱容器にホワイトチョコを割り入れ、生クリーム30ccを入れて600Wのレンジで20〜30秒加熱して混ぜて溶かす。残りの生クリームを少しずつ加えて混ぜる。耐熱容器の底に氷水をあて、柔らかいツノが立つまで泡立ててクリームを作る。
ポイント
分離しないように優しく丁寧に混ぜる
5
グラスにスポンジ1/3量を底に敷き詰め、シロップを大さじ1ずつぬり、果肉(中身用)1/3量、クリーム1/6量、クランブル1/3量、クリーム1/6量を順に重ねる。
6
薄く切った果肉をバラ状に並べる。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
さら