DELISH KITCHEN

とっても華やか♪

バラのグラスケーキ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    858kcal

  • 費用目安

    1500前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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黄桃で作るバラで特別感UP! 母の日などにおすすめのスイーツです♪ オーブンを使わないのが嬉しいポイント♡

材料 【3個分】

手順

  1. 1

    黄桃缶をシロップと果肉に分ける。果肉2/3量を薄く切る。残りを小さく切って中身用にする。

  2. 2

    スポンジを小さく切る。

  3. 3

    ビニール袋にビスケットを入れて細かく砕き、溶かしバターを加えて揉み込んでなじませ、クランブルを作る。

  4. 4

    耐熱容器にホワイトチョコを割り入れ、生クリーム30ccを入れて600Wのレンジで20〜30秒加熱して混ぜて溶かす。残りの生クリームを少しずつ加えて混ぜる。耐熱容器の底に氷水をあて、柔らかいツノが立つまで泡立ててクリームを作る。

    ポイント

    分離しないように優しく丁寧に混ぜる

  5. 5

    グラスにスポンジ1/3量を底に敷き詰め、シロップを大さじ1ずつぬり、果肉(中身用)1/3量、クリーム1/6量、クランブル1/3量、クリーム1/6量を順に重ねる。

  6. 6

    薄く切った果肉をバラ状に並べる。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

-

(2件)

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