DELISH KITCHEN

ひと手間で簡単♡

オレンジアイスケーキ

  • 調理時間

    半日

  • カロリー

    299kcal

  • 費用目安

    1400前後

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見た目の可愛いドーム型アイスケーキのレシピ♪オレンジのジューシーさとヨーグルトアイスが相性抜群!誕生日やおもてなしにおすすめです♡

手順

  1. 1

    オレンジ1個を半分に切り、4枚飾り用に薄切りにし、残りは果汁を絞る。残りの1個は皮をむき、果肉を取り出す。

  2. 2

    スポンジケーキを4等分の厚さに切る。

  3. 3

    ボウルにアイスクリームを入れ、ヨーグルトを加えて混ぜる。

    ポイント

    アイスクリームは常温に柔らかくなるまで置いておく

  4. 4

    3を100cc分ボウルに取り分け、オレンジ果汁、オレンジ果肉を加えて混ぜる。

  5. 5

    ボウルにラップを敷き、スポンジを1枚敷く。残りの3の1/2量を流し入れる。

  6. 6

    上にスポンジをのせ、4を流し入れる。

  7. 7

    スポンジをのせ、残りの3を流し入れ、最後のスポンジをのせて、ラップをして冷凍庫で4時間以上冷やし固める。

  8. 8

    ボウルに生クリームを入れて柔らかいツノが立つまで泡立てる。

    ポイント

    生クリームは使う直前まで冷蔵庫に入れておいてください。

  9. 9

    7にお皿をのせて裏返して取り出し、表面に生クリームをスプーンなどでぬり、飾り用のオレンジをのせ、お好みでミントを飾る。

よくある質問

  • Q

    無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?

    A

    代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。

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