DELISH KITCHEN

風味豊か♪
花巻そば

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(2件)

調理時間

15

費用目安

200前後

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花巻そばとは、かけそばにのりをちぎってのせたものです。焼きのりと出汁の香りに癒されること間違いなしの一品♪今日の昼食や夕食にいかがですか?

  • カロリー

    400kcal

  • 炭水化物

    75.7g

  • 脂質

    2.1g

  • たんぱく質

    15.7g

  • 糖質

    71.5g

  • 塩分

    6.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 蕎麦[乾麺] 2束(180g)
  • 三つ葉 1/2束
  • 焼きのり1枚
  • ☆だし
  • みりん大さじ3
  • しょうゆ大さじ3
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • 600cc

手順

  1. 1

    三つ葉は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯をわかし、蕎麦を入れて袋の表示時間通りにゆでる。水気を切って流水で洗い、しっかりと水気を切る。

  3. 3

    2の鍋を軽く洗って水気をふきとる。☆を入れて中火で熱し、煮立たせる(だし)。

  4. 4

    焼きのりは小さめの一口大にちぎる。

    ポイント

    焼きのりは食べる直前にちぎりましょう。

  5. 5

    器に蕎麦を盛り、だしを注ぐ。焼きのりをちらし、三つ葉をのせる。

レビュー

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(2件)
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