デリッシュキッチン

優しい味♪
きつね蕎麦

4.6

調理時間

15

費用目安

200前後

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お揚げに味がしみしみ! 甘辛味の油揚げも少ない調味料で♪ 定番のお蕎麦をお家でお手軽に!

  • カロリー

    701kcal

  • 炭水化物

    100.2g

  • 脂質

    19.6g

  • たんぱく質

    30.6g

  • 糖質

    96.1g

  • 塩分

    12.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

  • 蕎麦(乾麺) 1束(100g)
  • 油揚げ 1枚(50g)
  • 細ねぎ 2本
  • めんつゆ(3倍濃縮)50cc
  • 350cc
  • 七味唐辛子お好み
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
  • 150cc

手順

  1. 1

    キッチンペーパーで油揚げの油分をとり、斜め2等分に切る。細ねぎは斜めに3〜4cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら油揚げを加えてさっと煮る。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、蕎麦を入れて袋の表記時間通りにゆで、水気を切る。

  4. 4

    鍋にめんつゆ、水を入れてひと煮立ちさせる。器に蕎麦、つゆ、油揚げ、細ねぎをのせる。お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください♪

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • なのか

    美味しく頂きました。つゆが入っていないのは帰宅が遅れている家族の分です。 わかめも加えてボリュウムアップしました🤗
  • にゃんにゃむニーナ

    うっみゃあーーーーーーーにゃあーーーーーーーーーー。 7日お昼は 優しい味、きつね蕎麦 こちらに載せました。 先生に心から感謝して いただきます。
  • こぶんが

    めんつゆは1人あたり300cで十分だと思います😊 具材にさつま揚げ、カニかまを加えました‼️ 美味しいお蕎麦になりました😃
  • toshiro

    ちょっと工夫して、めんつゆを分けました。油揚げは昆布だしで煮て、蕎麦つゆは鰹だしにしてみました。 美味しいです。

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