力そば

手順

1. 1

   ねぎは小口切りにする。

2. 2

   アルミホイルを敷いた天板に切り餅を並べ、トースターで軽く焼き色がつくまで7分ほど焼く。火を止め、そのまま庫内に1分ほどおいて餅の中心部まで温める。

   ポイント

   お使いのトースターによって焼き加減に差が生じるため、様子を見て加熱時間を調整してください。

3. 3

   鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったらそばを加えてほぐし、再び煮立たせる。

4. 4

   器に盛り、切り餅、ねぎ、揚げ玉をのせる。お好みで七味唐辛子をふる。